L’Officiel совместно с отелем Bursa запустили проект, посвященный коктейлям, которые можно быстро приготовить дома. Простые и вкусные рецепты пригодятся для семейных ужинов, хоум-пати с друзьями и для уютных будних вечеров за чтением книги. Готовит и рассказывает Богдан Бурковецкий.
Шум вчерашней вечеринки еще звенит в ушах, а в голове только сожаления о пяти лишних текилах? Да, все проходили, знаем. Но, словно супергерой в красном плаще, к нам летит на помощь "Кровавая Мэри".
Рецепт:
50 ml vodka
150 ml mary mix*
*Начнем с любимого - самой простой на свете заготовки. Расчет на один коктейль, поэтому не боимся умножать, если нужно больше (а ведь и правда нужно будет больше). Берем 80 мл настоящего томатного сока (как у бабушки). Добавляем 15 мл соуса ворчестер. Пару капель табаско. Вкус этого коктейля в первую очередь формируют соусы. Поэтому на двух не остановимся и добавим ещё один. Нам по душе BBQ с клюквой - все те же 15 мл. Отличные дымные ноты и яркий фруктовый профиль - что может быть лучше? Но здесь широкое поле для экспериментов, соусы можно подбирать по своему личному вкусу, пока не закончится водка. Далее следует 20 мл лимонного фреша и 10 мл меда. Конечно же, соль и перец. Перемешать и, если есть возможность, дать постоять пару часов, чтобы все наши ингредиенты “поженились”.
Теперь переходим непосредственно к приготовлению коктейля:
1. Первым делом охладим наш самый большой домашний стакан.
2. Отправляем 50 мл хорошей водки в шейкер.
3. 150 мл нашего mary mix идут вслед.
4. И вот тут самое интересное: виртуозно переливать коктейль из одной части шейкера в другую - у вас вряд ли получится сразу. Пару раз помоете полы дома, такая цена за хорошо обогащенный кислородом напиток. Для ленивых - просто хорошенько перемешайте ингредиенты в стакане прямо со льдом.
Когда мучает похмелье, как-то не до украшений. Но нам нравится, когда все красиво, поэтому демонстрация, как добавить немного шоу, прилагается на фото.
Ну вот, коктейль готов!
Учитесь готовить также: Выпиваем дома: Коктейль Evil Flowers с вермутом и зеленым чаем